这篇文章给大家聊聊关于笋丝鱼汤家常做法 ，笋丝笋丝以及笋丝鱼汤家常做法大全对应的鱼汤鱼汤知识点，希望对各位有所帮助
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本文目录

1. 黄鱼烧汤的大全做法
2. 鲈鱼笋丝汤的做法
3. 米鱼羹的正宗做法

黄鱼烧汤的做法

食材：小黄鱼13条  、莴笋叶少许 、笋丝笋丝姜1块、鱼汤鱼汤小葱2根、家常家常盐 、做法做法胡椒粉 。大全

2、笋丝笋丝小黄鱼去鳃，鱼汤鱼汤去内脏后洗净沥干
，家常家常一定要多清洗几遍，做法做法再擦干水分。大全

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、莴笋叶清洗干净 ，切成小段，姜切片 ，小葱也切成长段
，留少许葱叶切成葱花。

4、锅内倒一点油，把小黄鱼放入锅中煎
，中小火慢煎 ，两面微黄。

5 、加入淹没小黄鱼的热水
，加入几片生姜
，小葱段，加入开水
 。

6、煮沸之后撇干净浮沫，保持大火盖上盖子煮10分钟，鱼汤变白。

7 、加入莴笋叶煮2分钟断生，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味
。

鲈鱼笋丝汤的做法

将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用 。

2.鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒 ，用盐腌制10分钟。

3.锅中放油加热 ，将鱼两面煎黄
，加入葱
、姜、适量水
，大火煮10分钟转小火煲30分钟

4.然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉 、鸡精调味 ，撒上葱花即可。

米鱼羹的正宗做法

主要原料：鮸鱼骨200g

辅料及调料：姜丝少许，盐2g
，料酒20ml
，生抽10ml，面粉适量
，五香粉适量 。

做法

1，主要原料鱼骨。

2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块
。

3
，鱼骨里加入姜丝，料酒 ，盐
，生抽
 ，拌匀 ，腌制1小时左右。

4，腌制好的鱼骨，沾下面粉 。

5 ，放在漏勺里，抖去多余的粉料 。

6，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候，下入鱼骨小火慢炸 。

7，小火炸至金黄色后捞出，控油 。

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，根据个人口味撒五香粉即可 。

关于笋丝鱼汤家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助
。